Vermouth blanc

Disponible en boutique

Le véritable vermouth blanc de Turin de la maison Drapò, qui règne en maître absolu sur ce vin aromatisé à base de plantes amères et toniques depuis la fin du XVIII^e siècle. Drapò reste l’une des rares distilleries artisanales à ce jour, aux côtés des géants Martini et Cinzano.

Chaque année, la famille Drapò part à la recherche de clous de girofle, d’absinthe, d’orange amère, de mélisse, de sauge, de rhubarbe, d’aloé, de gentiane et d’anis étoilé aux quatre coins du monde.  Ce vermouth doux, à la teinte jaune pâle, dégage des effluves fruités exquis. Son parfum, riche et complexe, séduit immédiatement.

Bien que la France produise des vermouths de qualité (Lillet, Noilly Prat), les maîtres en la matière sont indéniablement italiens.