Sauce aux cèpes et à la truffe Gina & Leo

Les +
– Depuis plus de 35 ans, Gina & Leo parcourent les terroirs d’Italie pour y dénicher la fine fleur de la gastronomie italienne familiale. De petites productions, souvent confidentielles, de grande qualité avec une composition particulièrement saine et un mode de production artisanal.

Utilisation
À réchauffer délicatement à la poêle avec une louche d’eau de cuisson des pâtes, puis ajouter des tagliatelle ou des pappardelle aux œufs al dente. Mélanger ensuite pendant environ une minute.

Les ingrédients
Cèpes 32 % (boletus edulis et son groupe), eau, crème 24 %, huile d’olive vierge extra, lactosérum, crème de truffe d’été 3 % (tuber aestivum vitt), oignon, sel, fromage à pâte dure (lait, sel, présure), farine de graines de guar, ail, amidon de riz, poivre blanc, arôme.