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Saint-Émilion

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Ca’ de’ Medici <br> Lambrusco Terra Calda Dell’Emilia IGT

Ca’ de’ Medici
Lambrusco Terra Calda Dell’Emilia IGT

(20,26 €/l) 15,20 € TTC

Lambrusco Terra Calda Dell’Emilia IGT

Disponible en boutique – Prêt à boire

Typologie : Vin rouge pétillant demi-sec

Robe : Rouge rubis foncé

Nez : Persistant et fruité

Bouche : Légèrement tanique et moelleuse. Mousse intense, épaisse, violette et évanescente.

Accords mets-vin : Que ce soit comme apéritif ou tout au long du repas, ce vin est apprécié avec des charcuteries, des plats de viande ou de pâtes, des fromages affinés et des tigelles de Modène.

Le saviez-vous ?
Avec sa magnifique robe rouge, ce vin pétillant vous offrira toute la finesse de ses bulles, ainsi que des arômes riches issus des cépages émiliens. Ce Lambrusco est produit selon la méthode Charmat (prise de mousse en cuve fermée), ce qui le rend de sec à demi-sec.

Parfait vin d’apéritif, il accompagnera facilement toutes les pièces de charcuterie, notamment les préparations régionales d’Émilie-Romagne comme le cotechino ou le zampone, ainsi que le parmesan affiné. Ce Lambrusco Semisecco Rosso Terra Calda peut également être consommé seul ; sa qualité et son acidité révéleront des saveurs subtiles en bouche.

Dénomination : Terra Calda dell’Emilia IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Région : Émilie-Romagne (Emilia-Romagna)
Cépages : Salamino 60 %, ancellotta 10 %, malbo gentile 15 %, cabernet 15 %
Degré alcoolique : 11,5 % Vol.
Potentiel de garde : Prêt à boire. Garde trois (3) ans en cave.
Format de bouteille : 75 cl
Température de service : 8-10 °C