Casa
● delizia ●

Saint-Émilion

E-Boutique

Jambon cru Nazionale Italo, <br>affinage 14 mois, désossé

Jambon cru Nazionale Italo,
affinage 14 mois, désossé

(34,85€/kg) 244,00 € TTC

Le jambon cru Nazionale Italo de Pedrazzoli est 100 % italien.
Il est issu de la filière des jambons de Parme qui n’ont pas obtenu la DOP pour des raisons esthétiques (veine trop apparente) ou de poids.

Affinage de 14 mois minimum avec patience et sel marin.
Parfait en chiffonnade à l’apéritif ou pour garnir des paninis, des pizzas, etc.

Producteur : Pedrazzoli
Format : 6 à 8 kg
Région : Émilie-Romagne (Emilia-Romagna)

Composition
Cuisses de porcs italiens, sel marin.
Affinage de 14 mois minimum.

Les +
– De l’élevage à l’affinage : 100 % Pedrazzoli.
– Cuisses issues de la filière des porcs lourds.
– Jambon cru de qualité supérieure avec un affinage de plus de 14 mois ;l
– Prix plus abordable que le DOP Parma.