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Travaglini</br> Gattinara DOCG Riserva 2018

Travaglini
Gattinara DOCG Riserva 2018

(78,06 €/l) 58,55 € TTC

Disponible en boutique – Prêt à boire

Gattinara DOCG 2021

Typologie : Vin rouge sec

Robe : Couleur grenat antique et brillante

Nez : Des arômes complexes et chaleureux, avec des notes de framboise, de mûres, de cassis et de légères touches d’épices.

Bouche : Surprend le palais par son acidité rafraîchissante, évolue vers des tanins riches et harmonieusement intégrés, puis se termine longuement sur une note minérale.

Accords mets-vin : Tout en finesse, ce nectar d’exception exprime l’élégance du nebbiolo. Il se marie à merveille avec des plats sophistiqués à base de viande rouge et de fromages affinés. C’est un vin de célébration et de délice, à déguster autour d’une bonne table ou devant un feu de cheminée.

Le saviez-vous ?
Le Piémont septentrional connaît une résurgence, et Gattinara, une petite appellation nichée aux pieds du mont Rose, en est le cœur. Giancarlo Travaglini a hissé ce domaine, fondé il y a plus d’un siècle, au sommet de la DOCG par sa quête visionnaire de la qualité. C’est également à lui qu’on doit l’emblématique bouteille incurvée, une réinterprétation moderne de la carafe, devenue un symbole de la région. La Riserva est élaborée à partir des plus anciennes vignes de la maison, uniquement lors des millésimes remarquables. L’élevage en foudres de chêne et en barriques confère à ce nebbiolo sa complexité et un remarquable potentiel de garde. Le Travaglini Gattinara DOCG Riserva est une véritable merveille pour les amateurs de vin.

Région : Piémont (Piemonte)
Dénomination : Gattinara DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Cépage : Nebbiolo 100 %
Degré alcoolique : 13,5 % Vol.
Millésime : Riserva 2018
Potentiel de garde : Prêt à boire. Évolution potentielle jusqu’en 2031+.
Format de la bouteille : 75 cl
Température de service : 16 à 18 °C. Il est conseillé d’aérer le vin pendant 15 à 30 minutes avant la dégustation.