Casa
● delizia ●

Saint-Émilion

E-Boutique

DELIZIA<br/> Condiment au vinaigre balsamique de Modène

DELIZIA
Condiment au vinaigre balsamique de Modène

(149,50 €/l) 14,95 € TTC

Disponible en boutique

DELIZIA est un condiment au vinaigre balsamique de Modène IGP, une association harmonieuse du moût de raisin cuit au chaudron et du vinaigre balsamique de Modène. Affiné pendant deux ans en fût de chêne, il s’agit d’un condiment concentré, aromatique et peu acide. Produit de manière artisanale par Paolo Cavedoni à partir des raisins cultivés dans la vigne familiale de Castelvetro, près de Modène.

Le condiment préféré de CASA DELIZIA ! À essayer dans vos salades de fruits et vos sorbets !!! C’est délicieux.

Producteur : Cavedoni
Région : Émilie-Romagne (Emilia-Romagna)
Format : 100 ml

Les +
– Condiment plus acidulé que le vinaigre balsamique IGP.
– À associer à des mets aussi bien salés que sucrés.
– Le format de 100 ml permet de varier les vinaigres.

Utilisation
Ce condiment se marie à merveille avec des abats, du carpaccio, des sushis, ou même des copeaux d’un vieux parmigiano reggiano. N’hésitez pas à l’utiliser pour rehausser vos salades de fruits et vos sorbets.

Composition
Moûts de raisins cuits 80 %, vinaigre balsamique IGP de Modène 5 %. Vieillissement de deux ans.