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Saint-Émilion

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Caponata d’aubergines 1 kg

(19,80 €/kg) 19,80 € TTC

Disponible en boutique

La caponata est une spécialité sicilienne composée d’aubergines, de tomates, d’olives et de câpres, qui rappelle un peu la ratatouille. Cette caponata est préparée selon la recette traditionnelle, sans ajout de conservateurs ni d’arômes artificiels.

Un plat de légumes très pratique à avoir toujours sous la main.

Producteur : Sicilia Tentazioni

Région : Sicile (Sicilia)
Format : 1 kg

Les +
– Une recette typique sicilienne de grande qualité, élaborée avec des ingrédients sélectionnés.

Utilisation
La caponata peut se déguster froide ou chaude, en accompagnement de viandes grillées, de poissons ou d’œufs. Elle peut aussi servir d’accompagnement avec une pasta ou un risotto. Excellente, seule en antipasti à l’apéritif sur une tranche de pain grillé, un crostini ou une focaccia croquante.

Les ingrédients
Aubergines 40 %, tomate, céleri, huile de tournesol, huile d’olive, olives, câpres, vinaigre (sulfites), sel.