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Voici une savoureuse sauce au homard, élaborée à partir de pulpe de tomate, de vin blanc, de crème et d’échalotes. Une recette spécialement généreuse, avec 44 % de homard, pour une sauce gourmande et festive à partager. L’excellence des ingrédients avant tout !
Producteur : La Bontà sélectionné par Gina & Leo
Région : Toscane (Toscana)
Format : 180 g
Les +
– Depuis plus de 35 ans, Gina & Leo parcourent les terroirs d’Italie pour y dénicher la fine fleur de la gastronomie italienne familiale. De petites productions, souvent confidentielles, de grande qualité avec une composition particulièrement saine et un mode de production artisanal.
Utilisation
À réchauffer délicatement à la poêle avec une louche d’eau de cuisson des pâtes et à servir avec des fettucine ou des fusiletti.
Les ingrédients
Homard (homarus americanus) 44 %, pulpe de tomate, crème, huile d’olive vierge extra, vin blanc, vin liquoreux, échalotes, amidon de riz, sel, ail, persil, piment, arômes naturels (crustacés, poissons).



