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Saint-Émilion

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Panettone glassato

(30,00 €/kg) 30,00 € TTC

Disponible en boutique

Un panettone classique, au beurre pur, riche en raisins secs et confits, préparé à la méthode lente et à levée naturelle. La touche finale : un glaçage croustillant à la noisette.

Seul un dessert peut évoquer dignement le caractère unique de Noël et l’atmosphère d’harmonie et de douceur qui l’accompagne. En Italie, le panettone s’offre traditionnellement à Noël. Il se déguste à tout moment, du petit déjeuner au goûter.

Astuce de la nonna : Il est encore meilleur légèrement tiédi sur un radiateur.

Producteur : B.Langhe
Format : 1 kg
Région : Piémont (Piemonte)

Les +
– La recette traditionnelle du panettone exécutée de façon artisanale
– Un panettone extra moelleux et super généreux dans ses ingrédients

Les ingrédients
Farine de froment, raisins secs sultanine, écorce de fruits confite (écorce d’orange et de limon, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus de citron concentré), beurre, sucre, jaune d’œuf, levure-mère naturelle (contient froment), émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras d’origine végétale – lécithine de tournesol, sirop de sucre inverti, sel, malt de froment, arômes naturels, extrait de vanille issue de gousses de Madagascar.
GLACAGE 10 % : sucre, blanc d’œufs, noisettes, armelines amères, farine de riz.