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Saint-Émilion
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Assortiment à la truffe d’été bio
45,95 € TTC
Disponible en boutique
Une présentation originale pour des produits d’exception. Le présent idéal pour les passionnés de truffe !
Ce tube en carton contient trois produits à la truffe d’été biologique :
– une huile d’olive vierge extra aromatisée aux lamelles de truffe d’été bio, 100 ml
– une tartufata, qui est un mélange de champignons de couche avec 5 % de truffe d’été bio, 90 g ;
– une purée de pois chiches à la truffe d’été bio, 90 g.
Producteur : La Cerca
Région : Les Marches (Marche)
Format : Tube de 6,5 cm de diamètre x 33 cm de hauteur
Les +
– Une trilogie indispensable pour les amateurs de truffe d’été.
– Les seuls produits à base de truffes biologiques, au goût véritable de truffe, sain et authentique.
– Délicatesse au nez et en bouche de la truffe au naturel, sans l’artifice de l’arôme chimique.
Utilisation
Ces trois produits sont utilisés pour agrémenter des pâtes, des risottos, des pommes de terre, des œufs, de la viande blanche ou des toasts. L’huile s’utilise à cru juste au moment de la dégustation.
Composition
Huile à la truffe d’été : Huile d’olive vierge extra*, lamelle de truffe d’été (tuber aestivum vittadini et son groupe) 0,5 %*, arôme naturel.
Tartufata 5 % : Champignons de couche (agaricus bisporus)*, huile d’olive vierge extra*, huile de tournesol*, concassée de truffes d’été (tuber aestivum vittadini et son groupe)* 5 %, sel*, persil*, ail, arôme naturel de truffe*.
Crème de pois chiches à la truffe d’été : Pois chiches bouillis* 72 %, huile de tournesol*, concassée de truffes d’été (tuber aestivum vittadini et son groupe) 5 %*, sel*, romarin*, ail*, arôme naturel*.
*Issus de l’agriculture biologique.
