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Saint-Émilion

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Scala Cirò Bianco

(21,13 €/l) 15,85 € TTC

Cirò Rosato DOC 2023

Disponible en boutique

Typologie : Vin blanc sec bio

Robe : Jaune paille aux reflets verdâtres

Nez : Arôme délicat et élégant, avec des notes florales de fleurs blanches

Bouche : Goût sec, rafraîchissant et délicieux, parfaitement équilibré, avec une finale agréablement subtile.

Accords mets-vin : Ce vin est idéal avec les plats de poisson et de fruits de mer, les viandes blanches et les fromages non affinés. Il peut également être apprécié à l’apéritif.

Le saviez-vous ?
C’est en 1949 que le grand-père Antonio Scala a établi la cave, transformant une ancienne ferme qui a su préserver son architecture d’origine en une installation de production viticole. Il ne cultive que des cépages indigènes, tels que le gaglioppo, le greco bianco ou le magliocco, dans ses vignobles. Mais la cave a été rénovée avec soin ces dernières années, en préservant son aspect d’origine, comme en témoignent les cuves à vin en maçonnerie, dans lesquelles la maturation des vins rouges a encore lieu aujourd’hui.

Dénomination : Cirò DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Format de la bouteille : 75 cl
Degré alcoolique : 12,5 % Vol.
Région : Calabre (Calabria)
Cépage : Greco bianco 100 %
Millésime : 2024
Potentiel de garde :Prêt à boire. Garde entre 1-5 ans en cave.
Température de service : 12° C