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Cantina Fiorentino</br> Madreterra Salento IGT 2021

Cantina Fiorentino
Madreterra Salento IGT 2021

(14,40 €/l) 10,80 € TTC

Disponible en boutique – Prêt à boire

Cantina Fiorentino – Madreterra Verdeca e Fiano Salento IGT 2021

Typologie : Vin blanc sec

Robe : Jaune paille avec des reflets verdâtres

Nez : Les arômes de poire mûre et de nèfle sont dominants, sur un fond floral, avec une intensité et une persistance remarquables.

Bouche : Sèche, suave, fraîche et délicieuse. Les arômes fruités perçus au nez sont renforcés par une harmonie parfaite d’acidité et de minéralité.

Accords mets-vin : Idéal pour l’apéritif, ce vin s’harmonise parfaitement avec des hors-d’œuvre, des entrées légères et des plats de poisson, ainsi qu’avec des fromages à pâte molle.

Le saviez-vous ?
Sous la direction de Pierantonio Fiorentino, entrepreneur dans le domaine des énergies renouvelables et de la biodurabilité, la Cantina Fiorentino se consacre exclusivement à la production de vins biologiques. Elle s’engage à préserver et à protéger son territoire, tout en minimisant autant que possible la consommation de combustibles fossiles grâce à des bâtiments et des usines à très faible consommation d’énergie. La gamme Madreterra de Cantina Fiorentino est celle qui adopte le procédé de production le plus linéaire, caractérisée par sa simplicité et son authenticité.

Région : Pouilles (Puglia)
Dénomination : Salento IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Cépages : Verdeca 70 %, Fiano 30 %, certifiés bio
Degré alcoolique : 12,5 % Vol.
Millésime : 2021
Potentiel de garde : Prêt à boire. Garde deux (2) ans en cave.
Format de la bouteille : 75 cl
Température de service : 8-10 °C