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Bausa Nero d’Avola DOC 2020

(27,80 €/l) 20,85 € TTC

Disponible en boutique – Prêt à boire

Bausa Nero d’Avola DOC 2020

Typologie : Vin rouge sec

Robe : Rouge rubis intense

Nez : Également intense et complexe avec des notes fruitées (prunes noires, cerises noires), des épices, des violettes et même du tabac.

Bouche : Sèche et chaude, tout en conservant son caractère fruité, avec des tanins veloutés et savoureux qui laissent une sensation douce et agréable.

Accords mets-vin : Idéal pour accompagner les fromages affinés, les entrées gourmandes, les viandes rouges et le gibier.

Le saviez-vous ?
Le nero d’Avola est une variété de vigne autochtone de Sicile qui a longtemps été considérée comme un ingrédient clé dans la production de nombreux vins siciliens. Cependant, jusqu’aux années 1970, il était principalement utilisé comme assemblage dans les mélanges. Ce n’est que depuis cette décennie que des recherches ont été menées sur ce cépage afin de mieux le comprendre et de le mettre en valeur. Ce vin est maintenant considéré comme le « prince » des vignes siciliennes.

Dénomination : Nero d’Avola DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Région : Sicile (Sicilia)
Cépage : Nero d’Avola 100 %
Degré alcoolique : 14 % Vol.
Millésime : 2020
Potentiel de garde : Prêt à boire. Garde 2030+ en cave
Format de la bouteille : 75 cl
Température de service : 16-20 °C. Il est conseillé d’aérer le vin pendant 15 à 30 minutes avant la dégustation.